奶酪是不是就是芝士?奶酪和牛奶哪个营养价值高?

2023-06-16 07:54:06来源:环球快报网

奶酪是不是就是芝士奶酪和芝士一样,芝士是奶酪英文名的音译。奶酪...

奶酪是不是就是芝士

奶酪和芝士一样,芝士是奶酪英文名的音译。奶酪又名干酪,是一种发酵的奶制品,其浓度比酸奶高,近似固体食物,有丰富的营养价值。其中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。

奶酪和牛奶哪个营养价值高

相比较来说,奶酪营养成分更丰富,奶酪是经过发酵制作而成,乳酸菌含量比较高,可以增强机体免疫力、增强活力、促进代谢、保护眼睛健康、保护牙齿、呵护肌肤、维持肠道菌群平衡。不过应该严格控制好量,不能够一次性吃太多,可能会引起机体肥胖。

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